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2011年8月17日 (水)

農家と料理人が旬の野菜でおもてなし トマトを食す

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農家と料理人が旬の野菜でおもてなし トマトを食す
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新鮮な食材を用い、素材の持つ魅力を引き出す出張料理人 
たけやさいや 中山武文さんが、愛西市中野菜園さんの
トマトを美味しくプロデュース。

中山さん、トマト農家の中野さんを囲んで、旬の野菜について
農業について、素材の味を最大限に生かすお料理のお話をして
いただきます。

野菜をつくる人、料理をつくる人との出会いから、食べること
お料理をすることをもっと楽しく、大切に想う時間をお届けします。

■日時:8月28日(日)12:30〜15:00 (開場 12:00)

■参加費:4000円(食事代含む)

■定員 30名

■内容

愛西市の中野菜園さんの丹精込めてつくったトマトを
出張料理人・フードプロデューサーたけやさいやの
中山武文さんが素材の味を大切にしたお料理をプロデュース。
料理人の想い、野菜をつくる農家としての想いもお話して
いただきます。

☆中野菜園さんのHP:http://nakanosaien.ocnk.net/
☆出張料理人 フードプロデューサー たけやさいや 中山武文さんの掲載記事
 http://www.ask-net.jp/sch/catalog/18/05.html

■申し込み・お問い合わせ
山本茜 ehon.akane@gmail.com

下記のお申込み欄にご記入の上、ご返信お願いいたします。 

 1)お名前
 2)ご所属(企業・団体名等)
 3)ご連絡先(メール/携帯電話)
 4)今回のイベントを知った経緯
(ML、HP、フライヤーを設置してあったお店の名前、○○さんからの紹介等)

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